Son bout rond a été étudié afin d’éviter, en glissant, de planter le couteau.

Sa lame reste cependant affutée comme celles des couteaux traditionnels pour adultes.

Courte et maniable, avec un tranchant plat, elle est parfaite pour des travaux de ciselage telles les herbes aromatiques, en particulier la ciboulette. Elle convient aussi pour des petites découpes précises et minutieuses telle la découpe de fraises ou de radis en forme de fleurs. Enfin, elle permet également de trancher et évider des tomates cerises.

Ce couteau n’est, bien entendu, pas un jouet. Il est fabriqué avec le même soin que nous accordons à nos couteaux professionnels car chez Fischer nous pensons qu’il n’est jamais trop tard pour apprendre avec de bons outils. Contrairement à ce que l’on peut souvent croire c’est quand un couteau ne coupe pas, que l’on se blesse.

Nous vous recommandons cependant de ne jamais laisser votre enfant utiliser seul ce couteau.
Son manche constitué de plastique surmoulé reste simple d’entretien et hygiénique par son étanchéité parfaite (convient au lave-vaisselle).

Sa petite taille le rend spécialement adapté aux petites mains des jeunes chefs en herbe. Avec lui, ces derniers prendront plaisir à trancher les oignons ou encore découper la pâte à gâteau en forme étoile pour réaliser des sablés par exemple.

Nos conseils d’entretien Couteau à légumes gamme Fischer Kids :

• Convient au lave-vaisselle
• Ne pas utiliser de tampon abrasif, y compris d’éponge
• Affûtage : fusil de ménage bi-matière préconisé

Le clin d’œil du chef :

Vos mini chefs peuvent réaliser en quelques minutes un amuse-bouche original pour l’apéro. Il leur suffit pour cela d’évider des cœurs de tomates cerise puis de les farcir avec du fromage à tartiner ou petites crevettes. A servir frais à vos invités !

L’article Couteau à légumes gamme Fischer Kids® pour vos enfants de 9 à 13 ans est apparu en premier sur Boutique officielle de la coutellerie française Fischer.