couteau à steak – Boutique officielle de la coutellerie française Fischer https://www.fischer-store.fr spécialiste des couteaux et des fusils à aiguiser depuis 1859 Thu, 16 Apr 2026 09:29:33 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.0.12 https://www.fischer-store.fr/wp-content/uploads/2020/07/cropped-logo-fischer-bargoin-32x32.png couteau à steak – Boutique officielle de la coutellerie française Fischer https://www.fischer-store.fr 32 32 BBR – Steak lame lisse 12 cm https://www.fischer-store.fr/produit/bbr-steak-lame-lisse-12-cm/ Wed, 18 Jan 2023 19:34:29 +0000 https://www.fischer-store.fr/?post_type=product&p=2410 Comme son nom l’indique le couteau à steak permet de couper la viande cuite mais aussi crue. Il est un indispensable pour tout amateur de viande. …

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]]> Comme son nom l’indique le couteau à steak permet de couper la viande cuite mais aussi crue. Il est un indispensable pour tout amateur de viande. Le couteau à steak est un couteau de table (12 cm).

Les lames lisses permettent d’avoir un bon tranchant qui évite de déchirer la viande et permet d’avoir une découpe nette. Cependant il faudra l’entretenir avec un fusil à aiguiser pour pouvoir garder la qualité du tranchant.

Le couteau à steak de notre gamme BBR® est un couteau 100% forgé français.

Le couteau à steak BBR® est disponible avec deux manches. Un manche POM ou un manche en bois d’oliver, les deux finitions ayant 3 rivets. Les manches vous permettront tous deux d’avoir une bonne prise en main de votre couteau. Il est important de se sentir à l’aise lors de la prise en main.

Afin de vous offrir des couteaux d’une qualité irréprochable, chaque lame est affûtée manuellement dans nos ateliers.

 

Nos conseils d’entretien d’un couteau à steak gamme BBR® :

  • Lave-vaisselle déconseillé
  • Nettoyage avec un détergent doux et une éponge non abrasive
  • Aiguisage régulier avec tout type d’affutage : fusil, pierre

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]]> Coffret de 3 couteaux steak – Original – manche bois https://www.fischer-store.fr/produit/couteau-steak-original-manche-bois/ Sat, 04 May 2019 16:34:11 +0000 http://www.fischer-store.fr/produit/couteau-steak-original-manche-bois/ Parfait pour la découpe de toutes les viandes, ce couteau légèrement cranté sur l'avant vous offrira une coupe nette et précise.

 

Astuce du pro :

Affiler régulièrement vos couteaux, il vaut mieux le faire plus souvent. Soit avec une pierre, soit avec un fusil et ce quelques secondes, la lame ne doit pas se retrouver émoussée. Bien-sûr, cette remarque est valable pour l'ensemble de nos couteaux.

 

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]]> Le clin d’oeil du chef :

Evitez le lave-vaisselle, si possible, vous garderez ainsi vos couteaux toujours top qualité.

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